红酒12度算不算高?
12度的红酒不算怎么高还行，因为红酒是一种特殊的酒，它具有营养价值，由于红酒的酿造过程中和原料特殊性，其中含有许多营养物质，对人体有好处的，所以12度红酒是很不错的，喝点对身体好
我个人感觉不算高，2度的情况下，只是一般女孩一般喝两杯应该没有问题，不像白酒度数比较高，而且比较纯，酒也比较烈
自酿葡萄酒最适宜的温度是多少度?谢谢?
20度左右 做葡萄酒的温度保持在20度左右较好。葡萄酒是用葡萄榨汁发酵，糖分转化成酒精所得的酒精饮料，葡萄酒的发酵温度一般不能过高或过低，白葡萄酒是12℃-22℃，红葡萄酒是20℃-32℃，过高酵母菌会死掉，过低酵母菌会休眠。
自酿葡萄酒最佳发酵温度是28--33度，这是酵母最适繁殖和作用温度。 温度过高会是酵母过早衰老和死亡，不利于发酵；温度过低，发酵缓慢，整个过程会延长，但发酵成酒的口感会好点。
自酿葡萄酒最适宜的温度一般在15～25℃之间1。这是因为在这个温度范围内，酵母的活性会降低，影响葡萄酒的口感。同时，葡萄酒的酸度一般在0.5%-1%以下，所以尽量选择低酸度的葡萄酒2。不过，如果要在温度上进行调整，也需要根据具体情况而定。例如，法国葡萄酒饮用时的最佳温度为14-16摄氏度3，而白葡萄酒的最佳发酵温度一般在12-22℃之间3。
自酿葡萄酒最适宜的温度范围是18-22摄氏度。 1.这个温度范围适合葡萄酒的发酵过程，能够帮助酒体充分释放香气和口感。 2.如果温度过高，会导致酒的质量下降，发酵过程过快，可能引起氧化或者发酵不完全的问题。 3.如果温度过低，会使酒体的发酵速度变慢，影响酒的品质和口感。 因此，控制在18-22摄氏度的温度范围内，是自酿葡萄酒最适宜的情况。
自酿葡萄酒的最佳温度是25--33度，在这个温度下最适合酵母的繁殖和作用。过高则会导致酵母死亡，不利于发酵，过低则会导致酵母停止繁殖，发酵缓慢。不同的葡萄酒在酿制的时候需要的温度会有所不同。
红酒15度怎么样?
红酒的酒精度一般在 12% 至 15% 之间。15 度的红酒在口感、风味和保质期方面具有以下特点： 1. 口感：15 度的酒精度使红酒具有适中的酒劲，口感醇厚且易于入口。这种酒精度对于喜欢醇香葡萄酒的人来说是一个不错的选择。 2. 风味：15 度的红酒在陈酿过程中能更好地发展其风味，展现出更多的果香、花香和木香等。这种红酒通常适合搭配肉类、奶酪等食物，也能单独饮用。 3. 保质期：15 度的酒精度对红酒的保质期有一定的延长作用。在正确的储存条件下，15 度红酒可以储存多年而不变质。不过，储存条件仍然是关键因素，包括温度、湿度和个人品尝频率等。 总之，15 度的红酒在口感、风味和保质期方面表现良好。但是，在选购和饮用红酒时，还需考虑个人口味和饮用场景。此外，过量饮酒对身体有害，适量饮用红酒有益健康。如果你对酒精过敏或饮酒量有限，可以选择酒精度较低的红酒。
